由江苏省人民政府、香港江苏社团总会和江苏旅港同乡联合会共同主办的“水韵江苏 · 相约香港”江苏文化嘉年华活动将于2018年4月20日在香港维多利亚公园盛大开幕。

 本次活动共分为四个部分：嘉年华开幕式及江苏特色文艺演出；江苏非物质文化遗产项目展示展演；江苏特产展示展销（老字号）；江苏美食与特色旅游文化产品推介。为期3天的活动将向香港市民充分展示江苏元素，让香港市民近距离接触江苏、品味江苏、体验江苏、了解江苏，感受江苏文化之魅力。

 4月20日晚，江苏文化嘉年华系列活动将由《水韵江苏 相约香港》演出拉开序幕。届时香港市民将欣赏到一台欢乐喜庆、精彩纷呈的文艺演出。未来两天，江苏的艺术家们还将以“歌舞专场”“戏曲专场”和“综合场”等演出方式为香港市民奉上多场来自江苏的文化艺术盛宴。

 在嘉年华活动现场设立江苏手工技艺小讲坛。金陵剪纸、徐州曹氏香包工艺、苏绣、光福核雕、惠山泥人、中国结艺、吹糖人、桃花坞木刻年画、留青竹刻、东海水晶等江苏非物质文化遗产将以“一场展演、一个传承、一段故事”的形式进行展演，香港市民可近距离观看并参与制作，感受不一样的传统文化体验。“江苏老字号名特优产品展示展销”“江苏精品文创展示”“江苏智能制造互动体验”“江苏特色文化广场”将在江苏手工技艺小讲坛中一一展示。

 江苏老字号名特优产品展示展销部分，传统文化与现代科技元素兼备，将设立”苏之味”、”苏之韵”、”苏之趣”和”苏之创”四大展示区域。不同展销主题以苏式月门、书画扇面、窗棂花格和中国结为隔断区分开来，古色古香的店铺街景元素营造出热闹的嘉年华氛围。参加本次嘉年华活动的江苏企业大多是知名江苏老字号企业及智能制造企业。80%的展位设计了互动游戏、体验活动等参与性强的内容，旨在让香港市民在游戏里了解江苏文化的故事，体验江苏精美工艺制造技艺，感受江苏现代科技水平。

 本次嘉年华所有地方旅游美食均由江苏荟监制，还邀请了江苏省的知名主厨来到香港现场指导，为大家奉上最原汁原味的江苏味道。在美食品鉴部分，香港市民可在现场品尝与制作来自南京、无锡、常州、苏州、南通、淮安、盐城、扬州、镇江、泰州等10个城市的江苏特色美食小吃和特产，让市民及旅港江苏籍相亲感受家乡的味道及浓浓的乡情。

 水韵江苏，从清澈甘甜的老井，到小桥流水人家；从烟波浩渺的太湖，到奔腾不息的长江，再到一望无垠的大海，江苏江河湖海皆拥。一直以来，江苏与香港都是彼此重要的旅游目的地和客源地。本次江苏文化嘉年华中，江苏旅游业界将以”水韵江苏”为主题，设立五个展示区域，即旅游推介区、旅游资源展示区、旅游美食品鉴区、旅游商品展销区和旅游线路咨询区。

 江苏新国际会展集团有幸成为本次嘉年华活动中名特优产品展示展销部分的服务机构，为”苏之味”、”苏之韵”、”苏之趣”和”苏之创”系列展示区域的整体策划、规划设计、布展服务等工作中将江苏的历史文脉、传统特色、现代发展、文化韵味有机结合，理念创新，重点突出，得到了各方的高度认可和一致好评。